Vanillekipferl Rezept klassisch

Zubereitung

• 1.Mehl, Backpulver, Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Eigelb, Margarine oder Butter und Mandeln in eine Schüssel geben und gut verrühren

  2.auf der Arbeitsfläche die Masse zu einem glatten Teig kneten und in Rollen formen

  3.von den Rollen kleine Scheiben abschneiden, diese zu einem "Würstchen" rollen und als Hörnchen geformt auf das Backblech geben

  4.Heißluft: 160 - 180 ° Grad (vorgeheizt) ca 10 Minuten

  5.wenn die Hörnchen aus dem Ofen sind, dann den Puderzucker und das 1 Päckchen Vanillerzucker verühren und auf die Kipferl bestreuen

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  Rezept von m****e
  vom 06.12.2008