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Raspeli

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eiweiß3
Zucker200 gr.
Vanillinzucker1 Päckchen
Kakao30 gr.
Kokosraspeln150 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Eiweiß steif schlagen, es muß so fest sein, daß ein Messerschnitt sichtbar bleibt, nach und nach Zucker und Vanillinzucker unterschlagen. Kakao auf den Eierschnee sieben und Kokosraspeln darübergeben, vorsichtig unter den Eierschnee heben (nicht rühren). Von dem Teig mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

    2.Bei 130-150° ca. 25 min. backen.

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