Name: Putenkeule mit Feigensenf
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Putenoberkeule; 2 El Sojasauce; ½ TL Salz; 2 El Sherry; 1 El Zitronensaft; 1 El Feigensenf; 1 TL Cayennepfeffer

Putenkeule mit Feigensenf

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Hasenschultern mit feiner Rahmsoße
Hirten Hackbraten
Krustenbraten
Fleisch: Lammrollbraten aus dem Römertopf
Hähnchenkeulen mit Tomatenkruste (Cuisses de poulet au four)
Barbecue - Hähnchen
Gegrillter Spanferkelrollbraten mit Linsengemüse
Spanferkelrücken mit Schmorgemüse und Biersenfsauce
Roastbeef nach Niedergarverfahren. mit Remoulade
Suvlaki
Krustenfleisch
Putengyros
Schweinelende in Serano - Schinken
Schweinebraten von der Schulter mit Ofengemüse
Schnitzelbraten mit Brotkruste
Party-Fleischtopf ala Kiki
Entenbrust mit gebratenen Feigen

Zutaten für 6 Personen


Putenoberkeule	1,60 kg
Sojasauce	2 El
Salz	½ TL
Sherry	2 El
Zitronensaft	1 El
Feigensenf	1 El
Cayennepfeffer	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Den Ofen auf 220 Grad mit Grill vorheizen. Fleisch mit der Hautseite nach oben in einen Bräter legen. Auf mittlerer Schiene 15 min. braten. Sojasauce, Salz, Sherry, Zitronensaft, Senf und Pfeffer verrühren. Ofen auf 160 Grad ohne Grill zurückdrehen, Fleisch aus dem Ofen nehmen. Senfmischung auf der Hautseite verstreichen. Wieder in den Ofen schieben und in 1,5 Std fertig
2.braten. Dazu passen Reis und gemischter Salat.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von f****a
vom 26.11.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Putenkeule mit Feigensenf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich