Schoko-Orangen-Sterne, Tannenbäume
sehr knusprige Weihnachtskekse
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| 175 g | Mehl |
| 75 g | Mondamin |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Ei |
| 1 | Prise Salz |
| 2 Tüten | Orange-Back oder 1-2 TLabger. Schale einer unbeh.Orange |
| 125 g | Butter oder Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 100 g | zartbittere, geraspelteSchokolade |
| Mehl zum Ausrollen,Sternförmchen,Tannenbaumförmchen | |
| auf Wunsch mit Glasurverzieren, dafür | |
| 150 g | Puderzucker mit |
| 2 EL | frisch gepresstemOrangensaft verrühren. |
Rezept Zubereitung Schoko-Orangen-Sterne, Tannenbäume |
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|---|---|
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Alle Zutaten, bis auf dei Schokolade, zu einem Teig mischen. Schokolade grob raspeln und unter den Teig kneten. Zu einer Kugel formen und zugedeckt im Kühlschrank 30 Min. kalt stellen. |
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Teig auf einer bemehlten Fläche möglichst dünn ausrollen - je dünner - umso knuspriger-. Sterne oder auch Tannenbäume ausstechen. Plätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und auf mittlerer Schiene bei 200°C 15 Min. backen. Mit Heißluft bei 180°C 15 Min. |
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Auf Wunsch mit Glasur verzieren. Wir mögen sie am liebsten ohne, dann sind sie am knusprigsten. Wenn man die Sterne schneckenförmig mit Glasur verziert, sieht es allerdings sehr schön aus, gerade zu Weihnachten. |
| Rezeptinfos für: | Schoko-Orangen-Sterne, Tannenbäume |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 35 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | 1511 (361) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 82,2 g |
| Fett | 0,6 g |
Kommentare (bisher 4) zu:Schoko-Orangen-Sterne, Tannenbäume |
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Maître
11.01.2009 13:54 Uhr
Ich kann nur sagen, diese Kekse sind immer als Erste weg...
Küchenhilfe
02.12.2008 16:42 Uhr
Hab sie ausprobiert :-)
Sehr lecker 5*
Maître
25.11.2008 19:50 Uhr
Schönes Rezept! 5***** für dich! LG
Maître
25.11.2008 16:42 Uhr
Das Rezept nehme ich mit und lasse 5* da
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