Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
getrocknete Tomaten | 50 g |
Mehl | 290 g |
Backpulver | 4 TL |
Käse, gerieben. | 100 g |
Eier | 3 Stk. |
weiche Butter | 130 g |
Speisequark | 200 g |
Milch | 130 ml |
Salz, Pfeffer, Thymian gerebelt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1181 (282)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate25,0 g
Fett16,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1181 (282)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate25,0 g
Fett16,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die getrockneten Tomaten wenn nötig vom Öl abtropfen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten mit dem Mehl, dem Backpulver und dem geriebenen Käse vermengen.
2.In einer anderen Schüssel die Eier, Butter, Quark, Milch und Gewürze verrühren. Dann alles kurz miteinander mischen und den Teig in ein gefettetes oder mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen.
3.Bei 180° Umluft ca. 25 min backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****2
vom
Kommentare zu „Käsemuffins“