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Zucchini-Frittata

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Zucchini2
Knoblauchzehe1
Thymianblättchen1 Eßl
Olivenöl1 Eßl
Salz, Pfeffer etwas
Eier4
Sahne4 Eßl
geriebener Parmesan40 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Zucchini klein schneiden und mit Thymian und Knoblauch 4 - 5 Minuten anbraten, salzen, pfeffern. Eier und Sahne verquirlen, darüber gießen und stocken lassen. Wenden, mit Käse bestreuen und 3 - 5 Minuten fertig backen

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    Rezept von n****d
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