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WEIßBROT

20 Minleicht
WEIßBROT - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
mehl typ 405500 gr
frische hefe20 gr
zucker1 prise
milch1 el
gestrichen salz1 tl
fett für die form etwas
lauwarmes wasser7 el
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.vom mehl 5 el abnehmen, und mit der hefe,zucker,wasser und milch in einer schüssel gut vermischen. an einem warmen ort abgedeckt 30 min.gehen lassen. anschließend das restliche mehl +salz zufügen und gut durchkneten.den glatten teig zu einer kugel formen und abgedeckt nochmal 30 min. gehen lassen. ofen auf 200°c vorheizen. mit einem messer die oberfläche einschneiden und bei 200°c 50 min. backen

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    Rezept von k****8
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