Name: Orangen-Buttertaler
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Butter; 100 gr. Puderzucker; 2 EL Vanillezucker; 1 Prise Salz; 150 gr. Mehl; 200 gr. Speisestärke; ½ Halbe Orangenschale gerieben

Orangen-Buttertaler

20 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Butter	250 gr.
Puderzucker	100 gr.
Vanillezucker	2 EL
Salz	1 Prise
Mehl	150 gr.
Speisestärke	200 gr.
Orangenschale gerieben	½ Halbe

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Alles zu einem Knetteig verarbeiten. Aus dem Teig daumendicke Rollen formen und in Folie eingewickelt ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. In ca. 5-7 mm dicke Scheiben schneiden, dann mit einer Gabel platt drücken. Auf das Backblech heben - es muss bei dieser fetthaltigen Masse nicht gefettet werden. Elektroherd auf ca.175° vorheizen. Umluftherd ca.150°Backzeit ca.13 Minuten, die Plätzchen sollen noch hell sein.
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Rezept von Banca
vom 17.11.2008

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