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Kokosmakronen mit Quark

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eiweiß4
Puderzucker150 gr.
Magerquark65 gr.
Zitronensaft oder1 TL
Bittermandelöl4 Tropfen
Kokosraspeln250 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker dazugeben. Dann Quark, Zitronensaft und Kokosraspel hinzufügen. Mit zwei Teelöffeln werden kleine Häufchen auf das mit Backpapier belegte Blech oder auf Oblaten gesetzt und bei 200 Grad ca. 15 Min. gebacken.

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