Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kunsthonig | 250 g |
Zucker | 250 g |
Margarine | 175 g |
Eier Größe M | 2 Stück |
Lebkuchengewürz | 1 Päckchen |
Hirschhornsalz | 1 Päckchen |
Zimt | etwas |
starker Kaffee | 125 ml |
lauwarme Milch | 125 ml |
Mehl | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1433 (342)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate61,6 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1433 (342)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate61,6 g
Fett7,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Honig, Zucker, Margarine und Eier schaumig rühren. Mehl, Zimt und Lebkuchengewürz unterrühren. Hirschhornsalz in der Milch auflösen bis es schäumt und mit dem Kaffee zum Teig geben. Mit dem Mixer (Knethaken) gut durchkneten. Über Nacht zugedeckt stehen lassen. Auf bemehltem Backbrett ausrollen (ca.1/5 cm dick), ausstechen und bei 180° ca 10 min backen. Auskühlen lassen und mit Glasur bestreichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Nita0380
vom
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