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Krautnudeln

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch1 Kopf
Hackfleisch gemischt500 g
Spätzle1 Päckchen
Öl etwas
Paprikapulver etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Hackfleisch in einer größeren Pfanne mit heißem Öl anbraten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

    2.Spätzle (schwäbische, das sind die langen) kochen

    3.In der Zwischenzeit Kraut hobeln oder kl. schneiden. In der "Hackfleischpfanne" etwas Butter mit Öl mischen und das Kraut anbraten. Es darf ruhig ein paar Röststoffe abkriegen. Wenn das Kraut glasig und zum Teil angebraten ist, Salzen, Pfeffern und das gebratene Hackfleisch hinzugeben. Spätzle unterheben.

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    Rezept von b****l
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