Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch | 1 Kopf |
Hackfleisch gemischt | 500 g |
Spätzle | 1 Päckchen |
Öl | etwas |
Paprikapulver | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)948 (226)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett16,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)948 (226)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett16,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Hackfleisch in einer größeren Pfanne mit heißem Öl anbraten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2.Spätzle (schwäbische, das sind die langen) kochen
3.In der Zwischenzeit Kraut hobeln oder kl. schneiden. In der "Hackfleischpfanne" etwas Butter mit Öl mischen und das Kraut anbraten. Es darf ruhig ein paar Röststoffe abkriegen. Wenn das Kraut glasig und zum Teil angebraten ist, Salzen, Pfeffern und das gebratene Hackfleisch hinzugeben. Spätzle unterheben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****l
vom
Kommentare zu „Krautnudeln“