Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 225 g |
Backpulver | ½ TL |
Butter weich | 4 EL |
Olivenöl | 2 EL |
Naturjoghurt | 2 EL |
Ei getrennt | 1 |
Sesam | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1437 (343)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate72,3 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1437 (343)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate72,3 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rohr auf 190 Grad vorheizen. Mehl und Backpulver in eine grosse Schüssel sieben. Die Butter in Flocken hineingeben Joghurt Öl und Eigelb zufügen zu einem glatten Teig kneten. In 16 Teile teilen jedes davon zu einem Strang rollen daraus einen Ring von etwa 5 cm Durchmesser formen. Eiweiß und Sesam getrennt in zwei flache Schalen geben. Eine Seite jedes Ringes zuerst ins Eiweiß tauchen dann in Sesam drücken. Auf ein Blech legen und 20min. backen bis sie aufgegangen und goldbraun sind.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****l
vom
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