Marzipan Spritzgebäck

Zubereitung

• 1.Butter,Zucker schaumig rühren, Marzipan zerkleinern dazugeben,gut umrühren. Mehl, Backpulver, Stärke dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Backblech mit Papier auslegen, Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und beliebige Formen auf das Blech spritzen.

  2.Im vorgeheizten Ofen bei ca. 170°C ca. 10-12 Minuten backen. Die Plätzchen sollen nur eine leichte Farbe bekommen,sie sind nach dem backen noch sehr weich,auf dem Blech etwas abkühlen lassen, sie werden , wenn sie kalt sind fest (mürbe).

  3.Wer möchte, kann die Plätzchen mit Schokoglasur verzieren.

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  Rezept von widdile
  vom 11.11.2008