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Schweinefilet

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefilet2 Stück
Schwarzwälder Schinken etwas
Sahne1 Becher
Tomatenketchup2 Esslöffel
Paprika pulver2 Teelöffel
Brühe1 Tasse
Fondor/Salz/Pfeffer/Basilikum etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Filets in 4 cm dicke Scheiben schneiden mit dem Schinken rundum einwickeln und in eine gefettete feuerfeste Form legen. Das ganze 15 min. bei 200C° im Backhofen garen. Dann die Sahne mit den Zutaten mischen und über das Filet giesen. Weitere 5 Min. garen, soße anschließend etwas binden. Dazu kann man Röstis, Schupfnudel oder auch Reis reichen. Guten Appetit!!

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    Rezept von g****5
    vom
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