Zutaten für 50 Personen
Zutaten für 50 Personen
Butter | 280 gr. |
Zucker | 120 gr. |
Eier | 4 |
Mehl | 280 gr. |
Speisestärke | 120 gr. |
Backpulver | 1 Päckchen |
Kokosflocken | 200 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2181 (521)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate44,1 g
Fett36,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2181 (521)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate44,1 g
Fett36,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eierr nacheinander zufügen und unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und darunterrühren. Zum Schluss Kokosraspel unter den Teig rühren. Mit zwei TL etwa 50 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und in etwa 10-12 Minuten goldbraun backen. [E-Herd: 180 °C, Umluft 160 °C]. Die Häufchen etwas auseinandersetzen, da die Plätzchen ziemlich auseinanderlaufen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Rike
vom
Kommentare zu „Kokosplätzchen“