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Gnocchi-Auflauf mit Putenbrust

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gnocchi500 gr.
Putenbrustfilets4
Creme fine200 ml
Passierte Tomaten500 gr.
Gemüsezwiebel1
Weißwein1 Schuss
Basilikum1 Bund
geriebenen Käse150 gr.
Salz, Pfeffer, Knoblauch etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Gnocchi in Salzwasser garen, Putenbrustfilets in Streifen schneiden, Zwiebel schälen und würfeln. Basilikum hacken.

    2.Fleisch in etwas Öl anbraten, Zwiebelwürfel zugeben und kurz mitbraten. Salzen, pfeffern und mit Weißwein ablöschen. Knobi nach Geschmack!

    3.Anschließend passierte Tomaten, Creme fine und Basilikum zugeben. Evtl. nochmal abschmecken, dann mit den Gnocchi vermengen.

    4.Alles in eine gefettete Form geben, mit Käse bestreuen und im Ofen bei 200 Grad 15-20 Min. überbacken.

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    Rezept von M****l
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