Butterbrote

Zubereitung

• 1.Mehl mit Backpulver versieben, mit Zucker, Vanillezucker und gerieben Nüssen vermengen und die Butter damit verbröseln

  2.Dotter und geriebene Schokolade dazugeben und zu einem Teig verkneten

  3.Rolle von etwa 4 cm Durchmesser formen und oben etwas abflachen Im Kühlschrank ca. 1/2 Std. rasten lassen.

  4.Von der Teigrolle 3 mm breite Scheiben schneiden, auf einem mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Rohr backen.

  5.Glasur: Dotter mit Staubzucker und Vanillezucker zu einer dickflüssigen Masse verrühren, dann die Dottermasse auf die kalten "Brote" streichen. Trocknen lassen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von knoferl
  vom 05.11.2008