Bananenküsse

Zubereitung

• 1.Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.

  2.Die Bananen schälen und mit der Gabel zermusen.

  3.Die Eiweiße zu Eischnee schlagen, dabei den Zucker langsam einrieseln lassen. Die Banenen und die Haselnüsse unterheben.

  4.Die Bleche mit Backpapier auslegen. Mit 2 Teelöffeln kleine (walnussgroße) Portionen formen und mit Abstand (2x) auf das Blech setzen.

  5.Auf mittlerer Schiene 20 Minuten (wer es krosser mag: 25 Minuten) backen.

  6.Auf einem Rost auskühlen lassen. In Kuvertüre tauchen und trocknen lassen. Wer mag, bestreut sie mit Kokosraspeln. Im Kühlschrank aufbewahren.

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  Rezept von tinakora
  vom 03.11.2008