Nati`s Nudelsalat

Zubereitung

• 1.Die Nudeln al dente kochen und abgiesen. In der Zwischenzeit die Eier hart kochen, die Tomaten und den Kochschinken würfeln und mit den fertigen Nudeln mischen.

  2.Die Mayonnaise mit dem Öl verdünnen und mit Salz und Pfeffer und je nach Geschmack mit Paprikapulver würzen.

  3.Die Mayonnaise zum Salat geben und die klein geschnittenen Eier unterrühren. Das ganze etwas ziehen lassen und ggf. nochmal nach würzen (wenn die Nudeln zu viel Öl aufgenommen haben und das ganze etwas fest ist, noch etwas Öl unterrühren)

  4.Fertig Guten Hunger

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  Rezept von natimaus
  vom 11.06.2008