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Paprikaschoten

1 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt250 Gramm
Semmel1 alte
Ei1 Stück
Zwiebel1 Stück
Petersilie gehackt etwas
Paprika4 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1.Zwiebel und Petersilie zusammen anbraten, Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, Semmel im lauwarmen Wasser aufweichen(ausdrücken), alles zusammen vermängen, eventuell etwas Semmelbrösel dazu geben, Paprika waschen, den Deckel abschneiden, Paprika mit der Hackfleischmaße füllen, Deckel von P. darauf setzten auf allen Seiten anbraten, mit ca. 1/2 L Brühe aufgießen, kochen lassen bis die Papria weich ist. aus dem Sud eine Tomatensoße machen,

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    Rezept von H****e
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