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Maultaschen-Gröstl

37 Minleicht
Maultaschen-Gröstl - Rezept - Bild Nr. 5529

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauchzwiebeln1 Bund
Gemüse-Maultaschen300 gr.
Gemüse Tk400 gr.
Joghurt150 gr.
Butter2 EL
Kräuter Tk1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
37 Min

  • 1.Lauchzwiebeln waschen ,putzen und in 2-3 cm lange Stücke schneiden . Maultaschen in Streifen schneiden .Gemüse in einer großen Pfanne in 1-2 El heißen Butter 6-7 Min.braten .Das Gemüse herausnehmen .

    2.Lauchzwiebeln und die Maultaschen der Pfanne in übriger heißen Butter (ca.1 El) 5-8 Min.rösten .Dann das Gemüse unterheben .Maultaschen-Grösl mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.Joghurt mit Kräutern verrühren und mit den Maultaschen -Gröstl servieren.

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    Rezept von Sheeva1960
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