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Vanillemuffins (Cupcake Maker)

13 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl60 ml
Milch60 ml
Ei1
Mehl30 g
Stärke30 g
Kochpuddingpulver Vanille9 g
Weinsteinbackpulver½ Pk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
13 Min
  • Gutenfrei und Milchrei

    1.Für die Glutenfreie Variante habe ich das Mehl von Rewe Freivon verwendet. Wollt ihr es Milchfrei? Mit Mandelmilch klappt das Rezept super. Das Rezept ergibt ca. 8 Muffins

  • Zubereitung

    2.Alle flüssigen Zutaten zusammenrühren und nach und nach die trockenen hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Nun den Teig in den Cupcakemaker geben und 8 Minuten backen lassen. (entspricht im Herd ca. 15-20 Min bei 160 Grad) Herausnehmen und abkühlen lassen. Wer noch mehr Vanille mag, serviert sie mit einer Vanillecreme oder -sahne als Topping :)

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    Rezept von Sanoi
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