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Erbsensuppe

20 Minleicht
Erbsensuppe - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erbsen tiefgefroren2 Kilogramm
Kartoffel7 kleine
Delikatessbrühe4 Teelöffel
Bockwürste5
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Majoran2 Teelöffel

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Erbsen in einen Topf geben und mit heißem Wasser übergießen. Die Kartoffel waschen, in kleine Würfel schneiden, zu den Erbsen geben und unterheben. Die Delikatess Brühe dazugeben und unterrühren. Nun alles bei kleiner Hitze köcheln lassen bis die Erbsen und die Kartoffel weich sind. Jetzt alles pürieren und mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Die Bockwürstchen in dünne Scheiben schneiden, dazugeben und kurz ziehen lassen.

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    Rezept von manschie
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