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Kaffee Mandel Kuchen

30 Min

Zutaten für 20 Personen

Margarine
250 g
Zucker
125 g
Vanilinzucker
2 Päckchen
Salz
1 Prise
Eier
4 St
Mehl
250 g
Backpulver
1 TL (gestrichen)
erkalteter Expresso
6 EL
MokkaSchokolade
100 g
grob gemahlene Mandeln
100 g
gesiebter Puderzucker
200 g
Expresso
4 EL
Moccalikör
1 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2073 (495)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate55,2 g
Fett28,0 g

Zubereitung

  1. 1.Margarine, Zucker, Vanilinzucker und Salz gut miteinander verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, abwechselnd mit Expresso, gehackter Schokolade und Mandeln unterrühren. Teig auf gefettetes Blech verteilen. Bei 180 Grad ca. 25 min backen. Für den Guß Puderzucker, Expresso und Likör verrühren, den warmen Kuchen damit bestreichen.

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Zutaten für 20 Personen