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Riesen-Yogurette-Torte ohne Backen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch300 gr.
Zitrone1
Zucker100 gr.
Sahnejoghurt500 gr.
Gelatine10 Blatt
Schlagsahne200 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Kuvertüre Vollmilch150 gr.
Kuvertüre zartbitter150 gr.
Haferflakes60 gr.
Frischehaltefolie etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Erdbeeren putzen, Zitrone pressen. Sahnejoghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne mit Vanillezucker aufschlagen.

    2.Gelatine in Wasser einweichen, dann auspressen und in einer Schüssel mit 3 Esslöffeln warmem Wasser verrühren. Dann zuerst nur 3 Esslöffel der Joghurtmasse dazugeben und glatt rühren.

    3.Den Jogurt-Gelatine-Ansatz in den Rest der Joghurt-Mischung einrühren. Sahne und Erdbeeren unterheben und in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Backform geben und eine Stunde kalt stellen.

    4.Kuvertüre schmelzen und einen Teil Haferflakes einrühren, glatt auf die erkaltete untere Seite der Joghurt-/Erdbeermasse streichen und wieder kalt stellen.

    5.Die Yogurette aus der Form stürzen und mit der restlichen Kuvertüre bestreichen, zum Schluss mit Erdbeeren dekorieren.

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