BiNe` S RHABARBERSIRUP

Zubereitung

• 1.Den Rhabarber in Stücke schneiden & waschen.

  2.Rhabarber mit dem Wasser in einen Topf füllen & ca. 20 min. weich kochen.

  3.Den Rhabarber durch ein Haarsieb streichen, dabei fest mit einem Löffel alles auspressen & den aufgefangenen Saft in einen Topf füllen.

  4.Die Zitrone auspressen & mit dem Rhabarbersaft & den restliche Zutaten ca. 5 min. aufsprudeln lassen.

  5.Den Rhabarbersirup mit Hilfe eines Trichters in gut gereinigte Flaschen füllen.

  6.Den Sirup kann man gut mit Mineralwasser oder Sekt vermischen. Mischverhältnis ca. 8 : 1

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  Rezept von Bine13100
  vom 16.06.2017