"Ismaninger" Baby Spargel am Griller gegart

Zubereitung

• 1.Spargel schälen - eine Lage Backpapier auf eine Lage Alufolie auflegen - geschälten Spargel drauflegen - mit Meersalz und grob geschroteten Pfeffer würzen - etwas Zitronensaft und Olivenöl drüberträufeln - zuerst das Backpapier gut verschließen danach das Backpapierpäckchen gründlich in die Alufolie einpacken

  2.die Garzeit der Spargelpäckchen auf dem Griller richtet sich nach Dicke der Spargelstangen - ich hatte Babyspargel und der war in 10 min durch - dickere Stangen brauchen etwas länger

• Hinweis::

  3.Ich packe den Spargel zuerst in Backpapier und dann erst in die Alufolie, weil angeblich Säure (Gewürze) in Kombination mit Alufolie für unseren Organismus nicht gesund sein soll... na ja, das kann man ja leicht vermeiden finde ich...

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  Rezept von emari
  vom 07.05.2017