Name: Puddingkuchen mit Zitrone
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eier; 60 ml Sonnenblumenöl; 40 gr. Zucker; 1 Prise Salz; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; 1 ½ TL Backpulver; 1 EL Butter; 2 EL Semmelbrösel; 1 EL Zitronensaft frisch gepresst; 25 gr. Puderzucker gesiebt

Puddingkuchen mit Zitrone

55 Minleicht

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Puddingkuchen mit Zitrone - Rezept - Bild Nr. 2466

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Zutaten für 4 Personen


Eier	2
Sonnenblumenöl	60 ml
Zucker	40 gr.
Salz	1 Prise
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Backpulver	1 ½ TL
Butter	1 EL
Semmelbrösel	2 EL
Zitronensaft frisch gepresst	1 EL
Puderzucker gesiebt	25 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Die Eier ,Öl ,Zucker und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer gut verrühren.Puddingpulver und Backpulver dazugeben und alles gut verrühren.
2.Eine kleine Springform (17 cm durchmesser )mit der Butter ausfetten und mit den Semmelbröseln ausstreuen .Den Teig in die Form geben .Im heißen Backofen bei 180 Grad ca.20-25 Min.backen .Kuchen abkühlen lassen .
3.Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit einem Stäbchen (zb .Zahnstocher )Löcher stechen .In die Löcher den Zitronensaft gießen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Sheeva1960
vom 07.04.2017

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