Gemüse Fritata

Rezept: Gemüse Fritata
...gesund /lecker / und macht satt...
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522
4
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Stück
Zucchini frisch
200 gr
Broccoli frisch
6 Stück
Cocktail Tomaten
1 Stück
Zwiebel
6 Stück
Eier Freiland
200 gr
Feta zerkrümelt
Milch
Salz / Pfeffer / Muskat
Kräuter gehackt
Kokosfett
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.03.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Gemüse Fritata

1
Broccoli blanchieren, Zucchini in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren, Zwiebeln fein würfeln.
2
Fett in der Pfanne erhitzen, Gemüse hinein geben, kurz anbraten, Zwiebeln zugeben weiter braten. Eier; Milch, Kräuter und Gewürze verrühren.
3
Feta über das Gemüse krümeln die Eiermilch darüber verteilen und einen Deckel auf die Pfanne legen. Temperatur zurückdrehen ( mittlere Hitze) Ca. 10 Minuten weitergaren bis die Masse gestockt ist. dann entweder im vorgeheizten Backofen mit Grillfunktion ohne Deckel kurz Farbe ziehen lassen, oder die Fritata mittels eines Deckels wenden und so die gewünschte Bräunung erzielen.

KOMMENTARE
Gemüse Fritata

Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Das lass ich mir auch mal schmecken. Super lecker und Urlaubsfeeling pur. GLG Gabi
Benutzerbild von Pinkmuffin1
   Pinkmuffin1
Oh meine Spanische Freundin hat das gemacht , super klasse . Liebe Gr. Uschi
Benutzerbild von Kochfuchs55castor
   Kochfuchs55castor
Lecker ... yummy Tom
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
Bon Appetit

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