Rindfleisch-Kartoffelbrei-Pie

Rezept: Rindfleisch-Kartoffelbrei-Pie
Abwandlung von meinem Miroton de boeuf
Abwandlung von meinem Miroton de boeuf
3
1470
19
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept favorisieren
Auf meine Einkaufsliste
Foto hochladen
ZUTATEN
Rindfleisch:
500 g
Rindfleisch gekocht/gebraten
300 g
Zwiebeln
80 g
Butter
1 EL
Butter
150 ml
Weißwein trocken
200 ml
Fleischbrühe
1 EL
Essig
1 Prise
Gewürzsalz aus meinem KB
1 Prise
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
etwas
Telly-Cherry-Pfeffer
Kartoffelbrei:
1 kg
Kartoffeln
100 ml
Sahne
250 ml
Milch
1 TL
Gewürzsalz aus meinem KB
1 TL
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Telly-Cherry-Pfeffer
Extra:
200 g
Emmentaler gerieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.03.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
326 (78)
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
7,9 g
Fett
2,8 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Rindfleisch-Kartoffelbrei-Pie

ZUBEREITUNG
Rindfleisch-Kartoffelbrei-Pie

1
Fleisch in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Zwiebeln in einer Pfanne mit 80g Butter anbraten bis sie Farbe bekommen. Dann mit Mehl bestäuben und 5 Minuten weiter braten. Wärendessen 1Kg Kartoffeln schälen, grob schneiden und garkochen!
Backofen auf 200° Grad vorheizen!
2
Zwiebelsoße mit Wein, Essig und Fleischbrühe ablöschen und aufkochen. Mit Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch in der Auflaufform verteilen und mit der Soße übergießen. Gut vermengen!
3
Dann Kartoffeln mit Sahne und Milch grob verstampfen und mit Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer, Muskatnuss und Pfeffer würzen. Auf dem Rindfleisch verteilen und mit Käse bestreuen!
4
Im Backofen ca. 45 Minuten backen! Dazu passt grüner Salat.

KOMMENTARE
Rindfleisch-Kartoffelbrei-Pie

Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
hört sich nicht nur sehr appetitlich an, sondern auch sehr schmackhaft. Ist, wie ich finde, eine großartige Idee, die ich mir mal mitnehme. LG Geli
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
3,2,1, Meins Gute Idee für's nächste Wochenende ;o))))) ***** SUPER !!!!
Benutzerbild von emari
   emari
das klingt sehr schmackhaft...eine tolle, inspirierende Idee ... findet emari

Um das Rezept "Rindfleisch-Kartoffelbrei-Pie" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.