Zutaten für 9 Personen
Zutaten für 9 Personen
Eigelb | 2 |
Zucker | 1 EL |
Mascarpone | 400 gr. |
Vanilleschoten (nur Mark) | 1 |
Honig flüssig | 2 EL |
Sahne | 200 ml |
Kakaopulver | 2 EL (gestrichen) |
Milch-Schnitte | 20 Stück |
Orange /Apfelsine (Saft) | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)790 (189)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)790 (189)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1.Eigelb mit Zucker schaumig schlagen und Mascarpone unterarbeiten.
2.Vanilleschoten (nur Mark) und geschlagene Sahne unterheben (eventuell mit 1 mal Sahnesteif und 1 mal Vanillezucker).
3.Die Orange auspressen und den Saft bereitstellen.
4.Schichten : Untersteboden mit 10 Milchschnitten (2 Reihen mit 5 Milchschnitten) dort verteilen wir erst die helft Saft von der Orange, dann die helfte vom Tiramisu (gleichmäßig verteilen) . Dann wieder 10 Milchschnitten (2 Reihen mit 5 Milchschnitten) den restlichen Saft von der Orange und restliche Tiramisu (gleichmäßig verteilen) zum Schluß gleichmäßig Kakaopulver darüber Sieben.
5.Für mindestens 2 Stunden kalt stellen.Milchschnitte Tiramisu sollte am gleichen Tag gegessen werden.
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vom
Kommentare zu „Mazu12-Milch-Schnitte Tiramisu“