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BiNe` S DINKELBROT

15 Minleicht
BiNe` S DINKELBROT - Rezept - Bild Nr. 10

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Dinkel Mehl1 Kilogramm
Wasser lauwarm500 ml
Hefe1 Würfel
Brotgewürzmischung8 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Hefe & das Brotgewürz im lauwarmen Wasser auflösen.

    2.Mit den Knethaken des Mixers den Teig kneten. Dabei langsam das Hefewasser zum Mehl geben.

    3.Den Brotteig abgedeckt 1 Stunde " gehen lassen ".

    4.Teig nochmals kneten, in eine Brot - / Kastenform geben oder auf ein Backblech & nochmals abgedeckt 30 min. " gehen lassen "

    5.Das Dinkelbrot bei 200 Grad ca. 60 min. backen.

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    Rezept von Bine13100
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