Zucchini Pizza

Zubereitung

• 1.Am besten eine Zucchini nehmen die einen grossen Durchmesser hat! Zucchini waschen und mit der Schale in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. ( ich hatte jetzt 6 scheiben)

  2.Dann mit Tomatenmark bestreichen und etwas Salzen und Pfeffern.

  3.Tomate und Schinken fein würfeln und auf den Scheiben verteilen.

  4.Den Käse reiben (oder auch in feine Streifen schneiden) und am Schluss darübergeben.

  5.Oregano am Schluss auf die Pizzen streuen und bei 200 C Umluft ca 15 min. backen.

  6.Ihr könnt euren Belag natürlich beliebig abwandeln ;-) , es ist einfach lecker z.b auch mit Thunfisch oder Salami.

  7.Für WWler , alles zusammen hat nur ca 7 PP (je nach Schinkensorte), da kann man doch nicht meckern :-D .

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  Rezept von Binesumm84
  vom 03.10.2016

  
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