Marinierte Hähnchenbrust auf die Schnelle
leicht
Bild 1 von 1 Marinierte Hähnchenbrust auf die Schnelle 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust frisch | 4 Stück |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Marinade | |
|---|---|
| Sesamöl | 1 EL |
| Sojasauce | 5 EL |
| Curry | ½ TL |
| Koriandersaat | ½ TL |
| Honig flüssig | 1 TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Marinade
1.Koriander mörsern. Mit den übrigen Zutaten zu einer Marinade vermengen.
2.Hähnchenbrust in grobe Stücke schneiden und in der Marinade wenden. Dann herausnehmen, kurz abtupfen. In einer Pfanne rundrum scharf anbraten, dabei salzen und pfeffern. Dann in der 100°C heißen Röhre oder bei geringster Hitze in der Pfanne (ab und zu wenden!) fertig garen. Nochmal nachwürzen.
3.Dazu passendes Gemüse (auf dem Foto bunte Möhren) und ein Risotto.
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vom
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