Bohnen à la Bud Spencer

Rezept: Bohnen à la Bud Spencer
Die legendäre Bohnenpfanne, mit der sich Bud Spencer und Terence Hill in ihren Filmen den Bauch vollschlagen.
Die legendäre Bohnenpfanne, mit der sich Bud Spencer und Terence Hill in ihren Filmen den Bauch vollschlagen.
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
125 gr.
fein gewürfelter Speck
150 gr.
Salami oder Cabanossi
1
Knoblauchzehe
1
Zwiebel
1 kleine Dose
geschälte Tomaten
1 Dose
weiße Bohnen
1 Dose
Kidneyybohnen
125 gr.
Saure Sahne
1 TL
Thymian
1 TL
Pfeffer
1 TL
Chili-Gewürz
1 TL
Paprikapulver
1 Prise
Salz
1 Schuss
Raps- oder Olivenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.06.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1163 (278)
Eiweiß
11,3 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett
23,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Bohnen à la Bud Spencer

1
Die Zwiebel fein würfeln und zusammen mit dem Speck in einer großen Pfanne oder einem Topf in etwas Öl anschwitzen. Wer möchte, kann das Gericht mit pikanter Salami oder Cabanossi ergänzen. Für den besonders würzigen Geschmack: Die Salami in Scheiben schneiden und ebenfalls anbraten, bis die Wurst gut angeröstet ist.
2
Beide Sorten Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Tomaten aus der Dose etwas zerdrücken und zu Speck und Wurst in den Topf geben. Anschließend die abgetropften Bohnen hinzufügen und alles zusammen heiß werden lassen.
3
Die Bohnen je nach Belieben mit Thymian, Chili, Paprikapulver, Pfeffer und Salz würzen. Wer möchte, kann noch etwas saure Sahne unterrühren. Mit Brot servieren - fertig ist die berühmte Bohnenpfanne von Bud Spencer und Terence Hill.
NACHGEKOCHT
Benutzerbild von jamiech

KOMMENTARE
Bohnen à la Bud Spencer

Benutzerbild von Muehlenwirtin
   Muehlenwirtin
Rezept gefällt mir, besopnders da es frisch gekochtist. Haben die Beiden die Bohnen nicht immer aus den Dosen gegessen :o)
Benutzerbild von jamiech
   jamiech
Als Bud-Spencer-Fan danke ich für das filmreife Rezept!
   tidusor
Ich möchte das Rezept versuchen, habe aber noch eine Frage dazu. Was für Speck ist gemeint?
Benutzerbild von Muehlenwirtin
   Muehlenwirtin
GANZ ERNST gemeint: ich würde DURCHWACHSENEN Speck nehmen :o)
   CMHH
Sorry, ist die Antwort wirklich ernst gemeint? Es gibt FETTEN SPECK und es gibt MAGEREN SPECK und welcher ist nun gemeint?
   matzi71
Sorry, aber ist diese Frage wirklich ernst gemeint? Was denn wohl für ein Speck??? Speck vom Schwein gewürfelt, was denn sonst?
Benutzerbild von wastel
   wastel
na da hast du ja was tolles gekocht -- LG Sabine
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Lecker, damit kannst Du mich auch verwöhnen, ☆☆☆☆☆, LG Lorans

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