Joghurt-Guacamole
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hass-Avocado | 1 reife |
| Zitronenschale gerieben | etwas |
| Limettensaft | 4 EL |
| Vollmilchjoghurt | 150 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Chilischote grün | 1 |
| Kreuzkümmel gemahlen | ½ TL |
| Koriander fein gehackt | etwas |
| Salz | etwas |
| Telly-Cherry-Pfeffer | etwas |
| Pul Biber | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)288 (69)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)288 (69)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Avocadohalbieren, Stein entfernen und auskratzen. Chilischote putzen, waschen, kleinwürfeln. Mit allen Zutaten in einen Mixbecher geben und alles mixen, bis auf den Pul Biber!
2.In ein Schüsselchen geben und mit Pul Biber bestreuen! Bis zum servieren kalt stellen!
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vom
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