Pfannkuchen mit Mandelmus
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier XL | 4 Stück |
| Süße Sahne | 30 ml |
| Mandelmehl | 50 gr. |
| Xylitol/Xucker | 1 TL |
| Kokosöl zum Ausbacken | etwas |
| Mandelmus zum Bestreichen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1420 (339)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett14,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1420 (339)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett14,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Eier aufschlagen und gut verquirlen,dann die anderen Zutaten dazu geben und gut verrühren.
2.Eine Keramikpfanne mit Kokosöl auspinseln und den Teig, für 2 Pfennkuchen, ausbacken.
3.Auf 2 Teller geben und mit Mandelmus oder "selbstgemachtem" Nutella (hier in meinem Kochbuch) bestreichen und genießen - Guten Appetit
4.Information: Mandelmehl hat nur 7,5 gr. Kohlenhydrate auf 100 Gramm
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
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