Pastinaken Bratkartoffeln
40 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Speiseöl, 4 Scheiben Kaßler, 1 Zwiebel, 4-6 Pastinaken, Salz + Pfeffer |
|---|
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die gewürfelten Kaßlerschieben darin goldbraun anbraten. Nun die Pastinakenwürfel zusammen mit den Zwiebelwürfeln zugeben, mit Pfeffer + Salz würzen und dann braten wie Bratkartoffeln. Sobald die Pastinaken gar sind verlieren sie ihren leicht süßlichen Geschmack.
2.Pastinaken haben 18g. Kohlehydrate auf 100g. Davon sind ca. 3g. für den Körper verwertbar.
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vom
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