Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
1 kg Äpfel | etwas |
1 kg getrocknetes Dörrobst | etwas |
2 unbehandelt Orangen | etwas |
300 ml Aceto Balsamico di Modena | etwas |
etwas Zucker nach Geschmack | etwas |
4 EL Lebkuchengewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden, Dörrobst ebenfalls klein schneiden und mit allen anderen Zutaten in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme ca. 45 min einkochen.
2.Winterzauber -Chutney heiss in Gläser abfüllen, sofort verschliessen und vor dem Verzehr mind . 1 Monat ziehen lassen. Tipp : Jeder kann sich sein Dörrobst nach seinem Geschmack zusammen stellen .
3.Dörrobstsorten : Aprikosen, Birnen, Pflaumen, Kirschen, Mirabellen, Holunderbeeren und Exoten wie Mangos, Papayas, Feigen, Bananen und Ingwer
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vom
Kommentare zu „Winterzauber ~ Chutney“