Toffee-Cashew-Crumble-Tarte

Zubereitung

• 1.Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Salz und Ei zunächst mit den Händen so lange verkneten, bis sich alles gut miteinander verbunden hat, aber noch leicht bröselig ist.

  2.Ca. 1/3 des Teiges in eine Tarteform (26 cm DM) geben und dünn zu einem Tortenboden andrücken.

  3.Nüsse grob hacken. Toffees (siehe mein Rezept Walnuss-Toffees, oder aber eben Milchbonbons) ebenso grob zerkleinern. Ofen auf 180° vorheizen.

  4.Den restlichen Teig mit den Rührhaken des Handrührgerätes zu Streuseln rühren. Nüsse, Toffees und Cranberries unterheben und auf dem Teigboden verteilen.

  5.Form auf mittlerer Schiene in den Ofen schieben und für 30 Min. knusprig backen. Kann noch leicht lauwarm serviert werden, und wem es noch nicht genug Kalorien sind..........der reicht dazu Vanillesoße ......;-)

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  Rezept von barbara62
  vom 29.02.2016

  
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