Rote Beete Salat
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rote Rübe (Rote Beete) gegart | 500 g |
| Zwiebel | 1 große |
| Weissweinessig | 2 EL |
| Rapsöl | 4 EL |
| Meersalz | etwas |
| schwarzer Peffer aus der Mühle | etwas |
| etwas Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)140 (33)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)140 (33)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Zwiebel in Ringe schneiden und aus Essig, Öl,Salz, Pfeffer und Zucker eine würzige Marinade herstellen, Zwiebel hinzugeben. Die Rote Beete in feine Scheiben hobeln und mit der Marinade vermischt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****h
vom
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