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Kirsch Quark Taschen

1 Std 10 Minmittel-schwer
Kirsch Quark Taschen - Rezept - Bild Nr. 4560

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark375 g
Eier2
Crème fraîche100 g
Zitronenpulver1 TL
Zucker3 EL
Vanillepudding1 EL
TK Blätterteig 2 Packungen
Kirschen1 Glas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Blätterteig auftauen lassen. Quark mit Creme fraiche verrühren, Zitronenpulver, 2 EL Zucker , Puddingpulver 1 Eigelb zugeben und alles glatt verrühren. 2 Eiweiß mit einem Eßl Zucker steif schlagen. zufügen und unterrühren.

    2.Kirschen abtropfen lassen. Auf je eine Scheibe Blätterteig je zwei Eßl Quarkmasse geben darauf 3 bis 4 Kirschen legen Blätterteig zuklappen So weiter machen bis alles aufgebraucht ist .

    3.Eigelb mit etwas Milch verrühren und die Blätterteig Taschen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca 20 min backen. Ergibt ca zwischen 15 und 20 Stück

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    Rezept von Teufelchen44
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