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Tomaten - Mozzarella - Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten5
Mozzarella2
Balsamico - Essig blanko etwas
Salz Pfeffer etwas
Knoblauchzehe1
Zwiebel1 kleine
Balsilikum etwas
Balsamico Creme etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einen Teller legen.

    2.Den Balsamico - Essig mit einem "Zerstäuber" darauf sprühen mit Salz und Pfeffer würzen.

    3.Knoblauch ganz fein und Zwiebeln würfeln, Basilikum klein schneiden und alles auf dem Tomaten verteilen.

    4.Basamico - Creme aufträufeln.

    5.ODER: Mozzarella und Tomaten in Stücke schneiden mit den restlichen Zutaten und einer kleinen Priese Zucker verrühren.

    6.Tipp: Damit die Mozzarella - Scheiben gleichmässiger sind schneide ich sie mit einem Eierschneider.

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    Rezept von Ahrtaler
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