BiNe´ S TORTILLAS
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tortillas | 4 |
| Schweinegeschnetzeltes | 600 Gramm |
| Eisbergsalat | ½ |
| Zwiebel rot in Ringe | 1 |
| Tomaten gewürfelt | 2 |
| Gurke gewürfelt | 100 Gramm |
| Möhren fein geraspelt | 150 Gramm |
| TZATZIKI : | |
|---|---|
| Magerquark | 150 Gramm |
| Naturjoghurt | 100 Gramm |
| Gurke geraspelt | 120 |
| Chinesischer Knoblauch gehackt | ½ |
| Salz & Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)313 (75)
Eiweiß13,0 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)313 (75)
Eiweiß13,0 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Gurke für den Tzatziki raspeln, mit einem Zewa auswringen & mit den restlichen Tzatzikizutaten vermengen.
2.Das Schweinegeschnetzelte anbraten.
3.Die 8 Tortillas mit Tzatziki bestreichen & mit ein wenig Eisberg belegen.
4.Nun die restlichen Zutaten auf die 8 Tortillas verteilen.
5.Tortillas seitlich einklappen, aufrollen & jedes in einen Alufolienbogen rollen.
6.Bei 200 Grad ca. 15 min. backen.
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