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Weißkohl - Nudel - Hack - Pfanne

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln350 g
Weißkohl ca 600 g
Karotten2
Zwiebel1
Knoblauch1 Zehe
Tomaten stückig1 Dose 450g
Hackfleisch gemischt250 g
Salz ,Pfeffer, Zucker etwas
Öl1 EL
Kümmel nach Belieben1 TL
Gemüsebrühe300 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Öl in einer Pfanne erhitzen . Zwiebeln glasig dünsten . Knoblauch kurz mit dünsten . Hackfleisch dazugeben und krümelig braten .Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen .

    2.Weißkohl und Karotten im Bratfett anbraten .Tomaten ,Kümmel und Gemüsebrühe dazugeben .Das Ganze ca 15 Minuten schmoren lassen .

    3.Hackfleisch und Nudeln unterheben , nochmals erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken .

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