Beeren mit Dickmilch (Sauermilch)

Zubereitung

• 1.Die Beeren mit 1 EL Zucker mischen und kurz marinieren. Die Minzeblätter fein hacken, mit der Dickmilch, Milch und dem Zucker mischen. Mit dem Mixer alles leicht schaumig schlagen.

  2.In Gläser füllen und einige Beeren dekorativ darüber verteilen.

  3.Tip "Beeren": Es können Beerenmischungen oder eine Sorte einzeln verwendet werden wie z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren oder Stachelbeeren.

  4.Tip für eine flüssigere Variante: 1. Statt 50ml Milch, 100 ml Milch hinzufügen 2. Zusätzlich 100 gr. Nature-Joghurt

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  Rezept von j****h
  vom 18.12.2015