Name: Stollenmuffins
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Früchte-Mix; 2 Teelöffel Stollengewürz; 2 Esslöffel Rum; 100 Gramm Butter zerlassen; 2 Eier Größe M; 50 Gramm Zucker; 150 Gramm Honig; 100 Milliliter Milch; 350 Gramm Mehl; 2 Teelöffel Backpulver; 1 Prise Salz; 12 Papierkapseln; Puderzucker

Stollenmuffins

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Früchte-Mix	100 Gramm
Stollengewürz	2 Teelöffel
Rum	2 Esslöffel
Butter zerlassen	100 Gramm
Eier Größe M	2
Zucker	50 Gramm
Honig	150 Gramm
Milch	100 Milliliter
Mehl	350 Gramm
Backpulver	2 Teelöffel
Salz	1 Prise
Papierkapseln	12
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Früchte-Mix,Stollengewürz und Rum in einer Schüssel mischen und 20 Minuten ziehen lassen.
2.Zerlassene Butter mit den Eiern,Zucker,Honig und Milch verrühren.Mehl,Backpulver und Salz dazu sieben und alles zu einem glatten Teig rühren.
3.Die Früchte mit dem Teig mischen.In eine mit Papierkapseln ausgelegte Muffinform verteilen und 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200° auf der 2. Schiene von unten backen.Auf einem Gitter abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept von u****0
vom 25.11.2015

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