1. Home
  2. Rezept
  3. blätterteigtaschen mediteran gefüllt

blätterteigtaschen mediteran gefüllt

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
hackteig
gehacktes halb und halb200 gr.
zwiebel1 kleine
tomatenmark2 essl.
chilliflocken und salz½ teel.
Oliven eingelegt, entsteint12 grüne
softtomaten5
ei1
blätterteig
blätterteig1 rolle
schafskäse80 gr.
ei1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • hackteig

    1.ei,tomatenmark und gewürze verrühren.zwiebel,softtomaten und oliven kleinhacken. nun alles mit dem hack vermengen

  • blätterteig

    2.backofen auf 200 grad vorheizen. blätterteig auf einem blech ausrollen.in acht gleiche teile schneiden.ei trennen und mit dem eiweiss die ränder des blätterteigs damit einpinseln.4 teile mit dem hack belegen.schafskäse über das hack krümeln.unbelegte teigplatten auf die anderen legen und die ränder festdrücken. mit einem scharfem messer in der mitte der taschen ein kreuz schneiden (ca.3 cm). von der mitte her auseinander falten.mit dem eigelb nun den teig einpinseln. backzeit:20-25 min.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von sternschnuppe23
    vom
    Profilbild von sternschnuppe23

Auch lecker

Kommentare zu „blätterteigtaschen mediteran gefüllt“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich