Käsekissen

Zubereitung

• 1.Den Blätterteig auftauen lassen, ausrollen und mit dem Teigrädchen in handliche Vierecke schneiden. Diese nun mit einem Messer oder Pizzaroller ca. 1/2 cm vom Rand einritzen.

  2.Den Käse in kleine Scheibchen oder Stücke schneiden und die "Kissen" damit belegen. Den Schafskäse mit Pfeffer und Thymian würzen und noch ein Scheibchen Edamer oder auch anderen Käse dazu legen.

  3.Bei 200° C Umluft/220° C Ober- und Unterhitze im aufgeheizten Backofen ca. 15 Min. backen. Etwas abkühlen lassen und servieren.

  4.Tipp: eignet sich prima um Käsereste zu verwerten.

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  Rezept von Eos1
  vom 05.09.2015