Likör: Schwarze Johanna (Cassis)
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| schwarze Johannisbeeren | 700 g |
| Kandiszucker weiß | 500 g |
| Korn 38 % | 1 Flasche |
| Sternanis | 1 |
| Zimtstange | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)788 (188)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate44,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)788 (188)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate44,4 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Beeren gründlich verlesen und waschen, gut abtropfen lassen. In ein dunkles Gefäß geben. Kandiszucker und Gewürze dazu, anschließend den Korn aufgießen. Durchrühren. Nun braucht man Geduld... Immer mal wieder kontrollieren und rühren.
2.In der Adventszeit abgießen, durch ein Tuch filtern und dann GENIESSEN.
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vom
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